Idag har jag gjort nyttiga och frasiga pannkakor, så dagens nyttiga middagstips är detta:
(ca 6 pannkakor blir det av detta recept)
havregryn (1 1/4 dl)
fullkornsvetemjöl (1 dl)
mjölk (4 dl)
ägg (1)
bakpulver (1/2 tsk)
salt (2 krm)
jättegoda och frasiga och med fibrer! Bättre än så... :-)
Det är viktigt med färger i maten när det är så mörkt och färglöst ute.
T.ex. mycket färgglad frukt, fruktsallad ger ju verkligen många härliga färger, och det är ju sååå gott (haha är verkligen inne i en fruktsallads period :-))
Eller en sallad med många färgglada grönsaker i.
Att bara lägga lite extra paprika/tomat/kål/rödbetor eller spenat på tallriken gör ju så himla mycket. Hälften av glädjen inspirationen med mat är att lägga upp maten dekorativt och få det att se läckert ut.
Idag körde jag en skön löptur, lilla rundan på ca 6 km i lugn takt, mest för att slappna av lite och bli av med lite träningsvärk från kampsportsträningen igår (aaah vilken träningsvärk jag har i ryggvingarna haha)
Nu har vi precis kollat klart på handbollsfinalen!! Gööött vi vann över Kroatien som är ett mycket bra lag. Nu blir det solsidan och sen en mysig film.
Ha en trevlig kväll!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar